SEIT ÜBER 40 JAHREN FÜR SIE DA
Schon in 2. Generation sind wir, die Familie Lützen, Pächter und Betreiber der Gastronomie auf den Fährschiffen der Wyker Dampfschiffs-Reederei. 1976 startete Volkert Lützen die Gastronomie zunächst auf zwei Fähren.
2001 übernahm Sohn Marc den Betrieb und bietet mit seinem Team den gastronomischen Service heute auf allen vier Fährschiffen an.
Der Mensch – egal ob Gast, Mitarbeiter oder auch Dienstleister – steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Unseren täglichen Auftrag verstehen wir in der Zufriedenheit unserer Gäste. Unser Team ist an 365 Tage im Jahr von der ersten bis zur letzten Überfahrt zwischen dem Festland und den Inseln für Sie da. Bei strahlendem Sonnenschein genauso wie bei Regen und Sturm, ob an einem ganz normalen Wochen- oder aber an einem Feiertag.
Egal, ob Sie auf dem Weg in den Urlaub sind oder schnell mal auf das Festland fahren, möchten wir ein besonders angenehmer Teil Ihrer Reise sein. Lehnen Sie sich zurück und genießen die kurze Pause während der Überfahrt.
Was uns wichtig ist
Die Nordsee, das Wattenmeer und unsere Inselwelt sind ein einzigartiger Lebensraum und wir schätzen uns glücklich, hier leben und arbeiten zu dürfen. Die Vermeidung von Plastik, Regionalität und Nachhaltigkeit sind natürlich auch für uns wichtige Themen und wir setzen alles daran, hier immer besser zu werden.
So bekommen wir unsere Brötchen bspw. von den Inseln Föhr und Amrum, Salat und Gemüse kommt aus dem Kreis Nordfriesland. Unser Bier kommt aus Flensburg und unser Kaffee wird in Schleswig-Holstein geröstet. Und anstatt Limonaden von großen, internationalen Konzernen zu beziehen, haben wir uns für die Produkte eines deutschen Unternehmens entschieden.
Wir reduzieren Plastik vor und hinter den Kulissen soweit wie möglich
und wie im Rahmen der Lebensmittelhygiene sowie aufgrund von
Sicherheitsauflagen zulässig.
Wir verwenden umweltfreundliches Mehrweggeschirr (Porzellan und Glas) für den gesamten Schiffsbereich und freuen uns, wenn Sie uns dieses in die dafür vorgesehenen Rückgabestationen zurückbringen. Bier und Erfrischungsgetränke werden ausschließlich in Mehrwegflaschen angeboten. Möchten Sie ein Heißgetränk in Ihr Auto oder an Land mitnehmen, bieten wir Ihnen unseren langlebigen und recycelbaren Mehrwegbecher aus BPA freiem Kunststoff (www.ökocup.com) an. Diesen erhalten sie gegen eine Pfandgebühr von 2 € und können diesen jederzeit gegen Erstattung des Pfandes flexibel auf allen Autofähren der Föhr-Amrum-Linie im Bord-Bistro an der Kasse wieder zurückgeben.
Sie haben also eine nachhaltige Wahl!
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